中药材分会常务副会长马杰在广东翁源县调研万亩中药材牛大力种植基地

2019年10月31日，中国民族卫生协会中药材产业发展分会常务副会长马杰、专家滕春合，佛冈县富硒种养专业合作社董事长朱玉标、翁源县粤新中草药种植专业合作社总经理钟国峰在广东翁源县调研万亩中药材牛大力种植基地。

牛大力别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，为豆科崖豆藤属植物。牛大力主要成分为蛋白质、淀粉质及生物碱等。其块根呈圆柱状或是几个纺锤状体连成一串，颜色为浅黄色或者土黄色，横切面皮部近白色，内侧为一层不明显的棕色环纹，中间部分接近白色。品质较好的牛大力表现为:薯块较大、颜色白皙、粉质强、稍带甜味。牛大力药食同源，既可以入药，也可以食用。

 牛大力是非常好的中药滋补品，是一种名贵中药材，原生于野外，如山谷、路旁、树林及灌木丛等，现阶段野生牛大力采挖将绝，用量却连年增加，决定了其必将成为市场的抢手货。牛大力目前属于珍稀濒危药材，也是国内的紧缺药材品种。目前牛大力市场缺口较大，医药库存空虚，导致牛大力价格只涨不跌。

据介绍，牛大力的药用价值有:养肾补虚，强筋活络，有平肝、润肺之功效，主治肾虚，对气虚、腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核等有很好的疗效。牛大力是制药企业加工中成药、保健品的常用原料。随着人们生活水平逐渐提高以及保健意识的不断增强，广东、香港、澳门等南方地区很多居民使用牛大力熬汤，牛大力煲汤味道甘香甜口，口味极佳,近年来牛大力深受人们的喜爱。
中国民族卫生协会中药材种植产业发展分会常务副会长马杰在观察牛大力的生长情况。

此牛大力种植基地环境优美，空气适宜，牛大力的长势良好。